indicados incluso para recipientes de grandes dimensiones, poseen un intercambiador de acero inoxidable que enfria el vino mientras pasa por él o enfria el glicol que se envia a los serpentines sumergidos en el vino y obtener, por lo tanto, la fermentación controlada o la precipitacion del tartaro (clarificacion). Desde el quadro electrico se puede selecionar la temperatura que se tiene que alcanzar y mantenerla, automaticamente, hasta -10°C.m Se suministran ya listos para su funcionamento: basta solo conectarlo al vino. Son simples para cualquier persona entendida en frigirificos y no requieren mantenimientos especiales. Estan contrlados en la frabrica y garantizados.
En el prospecto, FC significa fermentacion controlada y PT significa precipitacion del tartaro, y indican los litros posibles del recipiente.
Per calcolare quale modello è più idoneo al proprio fabbisogno, nel caso di trattamenti del vino, vedere nella tabella sottostante le colonne lt.(FC) e lt.(PT) nelle quali è indicato il litraggio delle vasche per le quali lo consigliamo. Ad esempio: se si vuole fare la precipitazione tartratica (PT) di 2500 lt. di vino considerare il "REF 5000" con il quale si potrà anche ottenere la fermentazione controllata (FC) di 12000 lt.
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